„MEAT Steak House”
Na pierwszym piętrze hotelu „Hotel Gabija Palanga” znajduje się znana litewska restauracja „MEAT Steak House”.
Jeden z założycieli restauracji i jej szef kuchni, Liutauras Čeprackas, uczył się w prestiżowej, znanej na całym świecie szkole kulinarnej „Le Cordon Bleu”, którą ukończył ze złotym medalem. Dziś jest uważany za jednego z najlepszych kucharzy w Litwie i właściciela sieci kilku restauracji.
Dumą restauracji stanowi MIĘSO: niezależnie od tego, czy będzie to soczysty stek wołowy z chrupiącą skórką, czy pieczona na desce z czerwonego cedru kaczka podawana z chrupiącymi cienkimi ziemniakami – wszystkie dania rozpływają się w ustach.
Restauracja „Meat Steak House” jest prawdopodobnie jedyną restauracją w krajach bałtyckich, która posiada własną komorę do dojrzewania mięsa, w której ujawniają się najlepsze właściwości mięsa, dzięki czemu steki nabierają wyjątkowego smaku, kuszącego koneserów dobrego jedzenia.
W restauracji goście mają do wyboru szeroki wybór steków wołowych:
antrekot „Rib-Eye”, polędwica „New York strip”, antrykot i duże steki z kością „T-bone” lub „Porterhouse”, a podniebienia rozkoszują dania z ryb i owoców morza.
